黒豆ピクルス
2014年08月03日 13:51
2014年07月27日 21:04
2014年07月20日 20:00
2014年07月19日 20:00
2014年07月13日 21:43
2014年07月06日 20:37
手羽元ラーメンとカプレーゼ的なもの
昨日買ってきた手羽元を使って。
焼き色をつけて、グツグツと煮込んでダシを取りました。
そのダシに塩コショウと少し醤油を入れてスープにして
別に買ってきた中華麺を茹でてラーメンに。
ダシを取った手羽元は、グリルして表面はカリカリにして乗せました。
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2014年07月05日 21:07
手羽元とトマトソースそうめん
手羽元が安かったのでを買ってきました。
塩麹に漬けておくもの、塩レモンにつけておくものなどと分けまして。
数本はシンプルに焼いて、乗せました。
そうめんは夏の定番。
天ぷらなんかと一緒に食べたりしますが、テレビかなんかで見かけたので
トマトソースを使って食べてみることにしました。
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