鶏挽肉

2010年02月27日 21:32

つみれ鍋

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Rの料理の先生、友人Yが来てくれて
鍋を作ってくれました。

鶏挽肉にレンコンを入れて
サクサクうまうまのつみれ鍋。

せりや青ネギを湯がく程度で食べるのも
シャキシャキ感が残って美味しい!

鶏からのダシがたっぷり濃縮された
スープでのシメはラーメン。
これがまたシンプルだけどおいしかったなぁ。

ごちそうさまでした。

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