手羽元
2018年04月11日 20:58
2015年05月13日 23:45
2015年05月12日 23:11
2014年07月06日 20:37
手羽元ラーメンとカプレーゼ的なもの
昨日買ってきた手羽元を使って。
焼き色をつけて、グツグツと煮込んでダシを取りました。
そのダシに塩コショウと少し醤油を入れてスープにして
別に買ってきた中華麺を茹でてラーメンに。
ダシを取った手羽元は、グリルして表面はカリカリにして乗せました。
続きを読む
2014年07月05日 21:07
手羽元とトマトソースそうめん
手羽元が安かったのでを買ってきました。
塩麹に漬けておくもの、塩レモンにつけておくものなどと分けまして。
数本はシンプルに焼いて、乗せました。
そうめんは夏の定番。
天ぷらなんかと一緒に食べたりしますが、テレビかなんかで見かけたので
トマトソースを使って食べてみることにしました。
続きを読む