冷や奴

2013年03月12日 21:00

とろろ昆布そばと冷や奴

とても地味ですが、こんな日も。

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2012年10月13日 23:16

サンマの照り焼き定食

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2010年09月02日 00:26

焼肉丼とつるむらさき豆腐



牛肉がまた安かったので、焼肉丼。
今日の野菜は、ナス、カボチャ、にんじん、小松菜。

サイドメニューは、つるむらさきを湯通しした物を粘りが出るくらい
細かくきざんだものにザーサイを混ぜて
冷奴にのせたもの。カツオ節もふりかけました。




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2010年08月24日 22:03

焼き鯖と稲庭うどん

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今日は焼き鯖定食に決めていました。
帰ってきてご飯を炊こうと思ったんですが、暑い!

確かこの間実家から送ってもらった荷物に
うどんがあったはず。
ということで、冷やしうどんに。

豆腐のスープにうどんもどうかと思いましたが、まあいいか。

鯖は普通にグリルで焼いて、
うどんはこねぎたっぷりでつゆにはおろし生姜でさっぱりと。
冷や奴にはきざんだらっきょうを乗せました。


ちょうどご飯を作っている時間にやっていた
きょうの料理ケンタロウお好み焼きの旅。
途中でくじけてお好み焼きにしてやろうかってくらい
美味しそうでした。近々やるかな。




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2010年08月03日 22:31

ゴーヤヒヤムギチャンプルー

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そうめんと思って茹でようとしたら、冷や麦でした。
だからホントはヒヤムギチャンプルー。

twitterでゴーヤカレーを食べていたのを見かけて、
そう言えばゴーヤ買ったなと思いだし、
なんならソーメンもあったなと思い出し、
作る事に決めました。

実際は冷や麦だったんですが。

ソーメンチャンプルーはよく聞くし、
ゴーヤチャンプルーもよく聞きます。
では、一緒に混ぜるのはどうなんだろう。
そう思ったんですけども、
別に美味しければいいじゃんという結果に
落ち着きまして混ぜました。

ソーメンが冷や麦になったのも、同じ理由です。
具にエリンギやしめじ、とりあえず何でも入れてみたのも
同じ理由です。




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2010年04月28日 22:25

焼きそばに冷や奴

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スーパーで安売りしていた焼きそばでチャチャっと。
普段より安いなぁって思ったら二玉入りでした。

いつも3玉を二人で分けているので、
なんだか少ない気がして。
急遽冷や奴も登場。

具はエリンギとにんじんとニラとしめじ。
おとといの焼きうどんに似ているのは、
あの時多めに切った野菜を残して
使っているから。

味噌汁は久々になめこ汁。
冷や奴で使って残った絹豆腐も入れて
ボリュームアップしました。




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2010年02月16日 22:26

焼き鮭に冷や奴

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塩鮭を焼きました。
付け合わせが昨日と同じなのは気にしない気にしない。
物足りないと思ったんで、冷や奴も食べました。

地味だけど、和食が美味しい。
体に優しいことしている気になります。



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2009年10月13日 20:25

焼き鮭定食

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2009年08月19日 22:43

焼肉丼とキムチ奴

野菜 焼肉丼

昨日、カルビの他にもお肉を買ってきました。
昨日残った野菜を少し小さめに切って
お肉と焼き肉のタレで焼肉丼。

味付けは昨日と同じにならないように
ちょっと甘辛にしました。

付け合わせはキムチをのせた冷や奴。
焼肉にはキムチが合うのはなんでなんでしょう。



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2009年06月24日 20:18

いなだの刺身と冷や奴

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食欲がわかないので、さっぱり刺身に。

カツオでも食べようかなぁと
スーパーの鮮魚コーナーを眺めていたら、
いなだという魚の刺身が。

カツオよりは色が赤身じゃないけど、
40%引きのシールが貼ってあるし
挑戦してしまえと購入。

食べてみると脂がのっていて
歯ごたえもあっておいしい。

調べてみたらいなだは、
ブリの出世前の名前だそうです。
確かに言われてみれば、ブリに似てる。
いや、似てるっていうかブリなんだけど。
出世前に食べちゃってごめんよ。




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2009年06月23日 22:44

もやし納豆冷や奴

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最近蒸し暑いですね。
普通に過ごすだけでも疲れちゃいます。

今日は食欲もあまりなかったので、冷や奴にしました。
茹でたもやしを冷やして冷や奴の上に乗せて、
納豆も乗せて、あおさをふりかけました。

この納豆、たれが大根おろしのやつなんですが
なかなかおいしくて最近よく食べてます。
少し味が濃いのが難なんですが、
こうやって冷や奴と一緒に食べるとちょうどいい感じです。


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2009年06月09日 21:18

焼きさんま定食

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今日はさんまにしました。
スーパーで1尾100円だったので、すぐさま購入。
時期じゃないので少し身が細かったけど、
それなりにおいしかったです。

そしてRは冷や奴。
何気に続いています。
いつまで続くやら。



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2009年06月07日 12:21

もやしと青菜の冷や奴

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あまりお腹がすいてなかったので軽めに。

冷や奴に茹でもやしと冷凍庫に眠っていた青菜。
この青菜が何か思い出せない…。
味はほうれん草じゃないんだよなぁ。
鉄分は結構含まれてる感じがしました。

冷凍庫は定期的に要掃除。
まぁ、おいしかったので
よしとしますか。

もやし青菜冷や奴


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