ホッケ
2012年02月13日 22:20
ホッケ定食
今日は夜から雨が降るかもしれないという東京の天気予報でしたが、Rが会社を出た頃はまだ降っていませんでした。
降っていないならばと、買い物へ。
ひき肉の冷凍があったから、白菜と炒めてとろみ丼にしようかなとか考えながらお魚コーナーを見ると、それはそれは厚みのあるおいしそうなホッケの開きが。
しかもそこには素敵な赤と黄色の「半額」というシールが貼られているではありませんか。
迷わず購入。
そして、野菜を適当に買ってうちにある野菜と炒めて定食に。
魚は久々に焼きましたが、おいしいなぁ。
2010年05月25日 21:14
ホッケ焼きと野菜炒め
ホッケを焼きました。
添え物は、小松菜とにんじんと玉ねぎの炒め物。
味はほとんどつけていません。
軽く塩コショウをした程度。
それはホッケが塩辛いと思っていたから。
開きで売っているお魚は、
塩辛くないですか？
そんなイメージがあったので、
野菜にはあまり味付けはしませんでした。
もう一つ小鉢は大根の浅漬け風。
お酢と少しの塩でもみました。
みどりは刻んだ水菜の葉です。
色がさびしかったので。
