サバみりん
2009年04月14日 20:26
サバみりんとさんま定食
前に実家の父親がどこかに行ったお土産に
くれていた干物いくつか。
冷凍庫に入れっぱなしになっていたのを
発掘しまして、今日食べる事に。
さんまの開きと、サバみりん。
冷凍庫に眠らせていた期間が長くて
ちょっと味は落ちてしまったかもしれませんが
それでも十分おいしかったです。
特にサバみりんは味が染みてて、いい感じ。
付け合わせはほうれん草とにんじんの炒め物。
塩を少しだけの味付けです。
みそ汁は豆腐とお揚げ。
これまた冷凍庫に眠っていた
油揚げだったので少し冷凍庫臭かったなぁ。
冷凍しておけば大丈夫じゃないんだよね。
冷凍してもなるべく早く食べるようにします。