サバ

2018年07月08日 15:45

サバときのこのあんかけ焼きそば

IMG_2461



share_ride at 15:45|PermalinkComments(0)

2013年01月14日 01:13

ひじきご飯と塩サバ

cc3039e8.jpg



share_ride at 01:13|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2012年05月22日 23:07

焼きサバ、生姜味噌ソース。

1b8934af.jpg

サバの干物を焼きました。

今日は雨で寒かったので、味噌煮にしようかなと思ったんですが
干物は基本塩サバで味が濃くなってしまうと言うことで
別口で少しだけ味噌のソースを作ることに。
黒砂糖と味噌とすりおろし生姜で。



share_ride at 23:07|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2011年02月02日 22:57

塩サバ定食

db4d5ccc.jpg

Sが作ってくれました。
久々の魚。美味しかった。



share_ride at 22:57|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2010年07月22日 22:52

サバミリン

48c90133.jpg

全部カタカナで書くと、なんだか薬品みたいですが
サバのみりん干しです。

今日はRが仕事をあがった後に、
病院に行ったり髪の毛を切りに行ったりと
なぜかスケジュールが密だったので
先に帰ってきていたSが作ってくれました。

付け合わせの野菜炒めは、
ニラとジャガイモと玉ねぎと、今週の野菜にんじん。

いやぁ、今週は野菜をたくさん食べてる気がします。
いい感じ。




share_ride at 22:52|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2010年05月11日 23:52

焼き鯖定食

323653a4.jpg

今日は先に帰ってきていたSが作ってくれました。

サバの塩焼き。
いつもと同じスーパーで買ったものなのに、
なんだかふわふわ柔らかくて、
塩気もきつくない…。
焼き方なのかなぁ。

付け合わせはしめじと小松菜と人参の炒めもの。
お土産にもらった漬け物もぽりぽりしながら。

ちなみに今日のご飯盛りは、モリモリ食べたい時用の。
普段の1.5倍は入ります。
Sはこれがお気に入りみたい。




share_ride at 23:52|PermalinkComments(2)TrackBack(0)

2010年04月20日 22:18

焼きサバと春菊の白和え

7a05c68f.jpg

今日はサバを焼きました。
ここのところ魚を食べてなかったので
(鮭のメンチはなんか魚な感じがしない)
シンプルに焼き魚。

付け合わせは春菊を茹でて、白和えに。
ゴマをたっぷりかけました。

月曜日から雨はイヤだなぁ。
明日は晴れるみたいなので、
仕切り直して頑張ろう。



share_ride at 22:18|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2010年01月12日 20:50

焼きサバとお惣菜

b522d777.jpg

焼きサバ
ほうれん草と鶏レバー炒め
とろみ揚げ出し豆腐
ブロッコリーとエビのサラダ
押麦ご飯
にらの味噌汁

半分くらい自分で作って、
半分くらいお惣菜を買ってきました。





share_ride at 20:50|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2009年05月20日 22:08

鯖のみりん干し

273e2fdd.jpg

近所のよく行くスーパーでは、
曜日によって色んな割引があります。
例えば、98円の日は98円の品が多くなる日。
他には2100円買ったら100円分の買い物券がついてくる日や、
パンが3割引の日など。

やっぱり狙うのは98円の日。
野菜がほとんど98円になるので、数日分
買いだめしたくなります。

とはいえ、買い過ぎてもダメにしちゃえば意味がない。
頃合いが難しいところです。

今日は鯖のみりん干し。
付け合わせのにんじんとにらは98円の日に買ったものです。
にらは足が早いから早く使わないとと思いながら、
昨日は友達にもらった食材を使ってしまって
のびのびになってしまったのでした。


share_ride at 22:08|PermalinkComments(2)TrackBack(0)

2009年04月27日 21:14

チャリ通とサバ定食

d967733d.jpg

うすうす気づいていたんですが、
Rの職場はうちから直線距離だと
電車を使うルートよりかなり近い
ということが地図を調べてわかりました。

ということで、今日は思い切って
チャリンコで会社まで行ってみました。

結果、かなり近い!時間的にも早い!
行きは下り坂なのでスイスイいけちゃって
25分くらいでついちゃいました。

しばらくチャリンコが気持ちいい季節。
チャリ通してみようと思います。
で、今日の夕飯は先日買って
冷凍庫で眠っていたサバを塩焼きに。
少し塩が強かったけど、つけあわせの
もやしにらごま炒めがさっぱりなので問題なし。

みそ汁はもやしと豆腐。
もやし、大活躍。


share_ride at 21:14|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2009年04月14日 20:26

サバみりんとさんま定食

f94b3d77.jpg



前に実家の父親がどこかに行ったお土産に
くれていた干物いくつか。
冷凍庫に入れっぱなしになっていたのを
発掘しまして、今日食べる事に。

さんまの開きと、サバみりん。
冷凍庫に眠らせていた期間が長くて
ちょっと味は落ちてしまったかもしれませんが
それでも十分おいしかったです。
特にサバみりんは味が染みてて、いい感じ。

付け合わせはほうれん草とにんじんの炒め物。
塩を少しだけの味付けです。

みそ汁は豆腐とお揚げ。
これまた冷凍庫に眠っていた
油揚げだったので少し冷凍庫臭かったなぁ。

冷凍しておけば大丈夫じゃないんだよね。
冷凍してもなるべく早く食べるようにします。



share_ride at 20:26|PermalinkComments(4)TrackBack(0)

2005年03月28日 20:08

塩サバ

塩サバ、豆腐のみそ汁、ご飯、大根サラダ。

0328


share_ride at 20:08|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

Archives
Recent Comments