アジ

2018年10月14日 15:23

.. アジとヒジキの和風パスタ

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2012年11月04日 21:30

アジの開き、大根と豆のサラダ

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2012年01月20日 21:00

タラモサラダとシーフードフリット

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久々にOTTOさんへ行ってきました。

Rが明日朝早いので、いつもみたいにみんなでわいわい長居せずに、珍しく二人で。
もしかしたら初めてかも。

タラモサラダとシーフードのフリット、シラスとフレッシュトマトのパスタを食べてきました。
ガーリックトーストもおいしかったです。
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2009年09月15日 20:43

あじの開き

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アジの開きはもう定番中の定番。

安く売っている時なんかにまとめて買って
冷凍しておきます。
そして、忘れます…。

今回もひと月くらい忘れていたアジ。
やっぱり少し冷凍臭くなってました(わかります?)。
塩加減も濃いめに感じるのは気のせいでしょうか。

何にしても、冷凍庫は定期的にお掃除を。
何事も計画的にですね。



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2009年08月03日 20:58

アジの開きとオニオンサラダ

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Rが帰宅して、Sが帰ってくるまでだいたい1時間半か2時間。
いつもはRが帰る途中にチャリンコこぎながら
夕飯の献立を考えるんですが、
今日はちょっと仕事の事とかを考えてしまっていて
気がついたら家に着いてしまっていました。

仕事にはまれない自分がいるんですよねー。
なんてここで愚痴っても仕方ないですね、すいません。
こんなダウンな日は逆に料理だ!
と、冷蔵庫を見るももやしとニラと玉ねぎ…。

冷凍庫にアジの開きがあったので、
メインはそれに決めて、
もやしとニラは炒め物に。

玉ねぎはスライサーでシャシャッとして
水につけて辛みを抜いて、
水気を切って、マヨと塩で味付け、
オニオンサラダにしました。
緑の色はあおさです。

たいした料理じゃないけど、
一瞬でも集中して仕事の事を忘れる事ができました。
うーん、よかよか。



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2009年01月08日 20:09

アジの開きプレート

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アジの開き。
魚を焼くのはなぜかいつもSの担当。
ふっくら焼いてくれます。

付け合わせはにんじんとエノキのソテー。
味噌汁の具もエノキ。

エノキ大活躍。



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2007年04月02日 22:48

鯵の開き

人参と茎わかめの酢の物
ほうれん草の味噌汁

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