ひじき
2010年04月17日 14:19
ひじきチャーハン
遅いお昼。
この間作った甘辛ひじき、
チャーハンにしてみました。
ごま油で少し水分を飛ばすように炒めて、
炒り卵と一緒に混ぜ混ぜ。
ひじきの味が濃いめにできていたので、
追加の味は控えめに。
カボチャが余っていたので、
素焼きにして盛りつけました。
最近金曜日の夜はうちでチューハイ飲んで
いい感じに酔ってしまい夜更かし気味。
そして、土曜日は遅く起きる…。
たまにはいいけど、
これが習慣になってはイカンイカン。
2010年04月15日 21:14
ひじき、餃子、カボチャ。
昨日、シンク下の引き出しを
探っていたら、ひじきが出てきました。
ということで、水に浸しておいて
今日はひじきを使おうと決めていました。
にんじんとしめじと甘辛く。
少し味が濃くなってしまったけど、
なかなか美味しくできました。
それだけだとさすがにメインにはならず、
冷凍庫にあった冷凍餃子と
野菜室で眠っていたカボチャを焼いてみました。
ひじきは結構量があったので、
半分くらいとってあります。
さて、何をつくろうか…。