なめこ

2018年07月16日 21:45

..なめこと納豆のヌルヌルそば

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2018年04月09日 23:12

ぬるぬるひき肉丼

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2018年01月10日 21:04

厚揚げと野菜炒めのそば

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2013年07月03日 21:07

豚肉生姜焼き

久しぶりに肉メインのご飯。
スタミナついでにとろろになめこ。

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2012年11月01日 21:31

きのこと焼き長芋のうどん

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2012年07月07日 21:34

ひき肉とたたき梅のパスタ

夕飯は梅とシソのパスタ」なんていった夜は牛丼を食べたりして、
結局きちんと作ったのは今日になってしまいました。
まぁ梅干しは傷まないですし。

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みりん干しと野菜の蒸し炒め

久々によく寝ました。
14時間も。

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2010年04月28日 22:25

焼きそばに冷や奴

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スーパーで安売りしていた焼きそばでチャチャっと。
普段より安いなぁって思ったら二玉入りでした。

いつも3玉を二人で分けているので、
なんだか少ない気がして。
急遽冷や奴も登場。

具はエリンギとにんじんとニラとしめじ。
おとといの焼きうどんに似ているのは、
あの時多めに切った野菜を残して
使っているから。

味噌汁は久々になめこ汁。
冷や奴で使って残った絹豆腐も入れて
ボリュームアップしました。




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2009年07月21日 20:16

なめこおろしそうめん

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関東はぐずついた空模様。
気温も低くなってちょっとすごしやすい日でした。

今日は天気予報も見ずにチャリ通してしまったので
帰りは少し雨に降られてしまいました。
チャリで走った汗と雨に降られてびしょ濡れに。

サッパリとしたいと思って
頭に浮かんだのがそうめん。
大根があったから大根おろしで
簡単にいこうと。

なめこはめんつゆで味をつけて、
たっぷりの大根おろしの上にのせます。
かいわれをまぶしたら、できあがり。

少し大根おろしが辛かったけど
サッパリと頂きました。



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2009年06月06日 15:56

なめこおろしそば

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遅い昼ご飯は、なめこおろしそば。
大根おろしに、少し醤油で味付けたなめこ、
大葉、かいわれをトッピング。
胡麻を少しふりかけてできあがり。

サッパリと食べました。

アップの画像はSの撮影。

なめこおろしそば



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2009年04月09日 22:10

なめこおろしそば( ねぎたっぷり)

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ここのところ、あたたかい日が続いてます。
ということで、さっぱりするものにしてみました。

後で納豆も入れて、混ぜて混ぜて、
ズルズルっといただきました。
少し大根おろしがからかったけど、
これからの季節にいいですね。


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