なめこ
2018年07月16日 21:45
2018年04月09日 23:12
2018年01月10日 21:04
2013年07月03日 21:07
2012年11月01日 21:31
2012年07月07日 21:34
2010年04月28日 22:25
焼きそばに冷や奴
スーパーで安売りしていた焼きそばでチャチャっと。
普段より安いなぁって思ったら二玉入りでした。
いつも3玉を二人で分けているので、
なんだか少ない気がして。
急遽冷や奴も登場。
具はエリンギとにんじんとニラとしめじ。
おとといの焼きうどんに似ているのは、
あの時多めに切った野菜を残して
使っているから。
味噌汁は久々になめこ汁。
冷や奴で使って残った絹豆腐も入れて
ボリュームアップしました。
2009年07月21日 20:16
なめこおろしそうめん
関東はぐずついた空模様。
気温も低くなってちょっとすごしやすい日でした。
今日は天気予報も見ずにチャリ通してしまったので
帰りは少し雨に降られてしまいました。
チャリで走った汗と雨に降られてびしょ濡れに。
サッパリとしたいと思って
頭に浮かんだのがそうめん。
大根があったから大根おろしで
簡単にいこうと。
なめこはめんつゆで味をつけて、
たっぷりの大根おろしの上にのせます。
かいわれをまぶしたら、できあがり。
少し大根おろしが辛かったけど
サッパリと頂きました。
2009年06月06日 15:56
2009年04月09日 22:10
なめこおろしそば( ねぎたっぷり)
ここのところ、あたたかい日が続いてます。
ということで、さっぱりするものにしてみました。
後で納豆も入れて、混ぜて混ぜて、
ズルズルっといただきました。
少し大根おろしがからかったけど、
これからの季節にいいですね。