とろろ

2013年09月23日 20:51

とろろとオクラのパスタ

山の芋


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2013年08月18日 22:07

レバ刺し風こんにゃくととろろオクラそば

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2013年08月04日 20:50

焼き野菜とジェノベーゼそうめん

昼間にがっつりだったので、夜は野菜メインで。

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2013年07月03日 21:07

豚肉生姜焼き

久しぶりに肉メインのご飯。
スタミナついでにとろろになめこ。

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2013年06月15日 21:00

しそとろろ素麺

ここのところ朝に飲んでいるグリーンスムージーにインスパイアされて作ってみました。

今日は雨の予報だったのにもかかわらず暑い一日でした。
Rは実家に帰って休日農民してきて疲れていたので
何かこうサッパリしたものを食べたいと思っていました。

暑い日はそうめんだ。疲れたからネバネバだ。
とろろを食べよう。

実家からしそをたくさんもらってきたので
それを使おうと思っていたんですが、
グリーンスムージーを思い出して
あ、とろろと混ぜたら面白いかもとやってみました。

結果、美味しかったです。
しその味が濃いめに感じました。

改善点は、とろろの割合をもう少し多めにすること。
意外にゆるめにできてネバネバが感じられませんでした。
そうめんつゆも一緒に入れたら別に用意しなくていいのでいいかもしれません。

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2012年11月05日 23:11

とろろ納豆卵黄そば

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2011年10月10日 22:32

とろろうどん

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鍋のだしを少し味を調えて、うどんの汁に使いました。
とろろはなんとなく。
疲れているんでしょうか。



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2011年09月28日 20:59

麻婆茄子丼にとろろがけ

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2010年08月17日 21:14

ネバネバうどん

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休み明け、まだまだ仕事は山積みでお疲れモード。
ここは体力をつけねばと、ネバネバを食べる事に。

もずくに、おくらに、納豆に、
追加でSに帰りに買ってきてもらったとろろ。
真ん中には卵の黄身。
アクセントは茹でたもやしを冷やして、
おろししょうがとあえたもの。

ドガーっルカーっとかき混ぜて、
ずるずる食べるのも暑気払い。




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2009年08月17日 21:53

キムチとろろ納豆ぶっかけそうめん

キムチ とろろ そうめん かいわれ 大葉

夏休み明け初日はつらいですね。
普段以上に疲れました。

今日はそうめんにしようと決めていました。
湯がいて大葉やかいわれでサッパリ食べようと。
スタミナもつくようにとろろとキムチも入れて。

と、考えていたんですが
ソファーでウトウトしていて
気づいたら寝てしまっていたよう。

後から帰ってきたSに寝ぼけまなこで
メニューを告げると、作ってくれました。
さらに納豆も加えて。

自分も疲れているだろうに、
どうもありがとうね。




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