きのこ
2018年07月22日 13:59
2018年07月12日 20:05
2018年07月08日 15:45
2014年07月27日 14:56
2014年05月09日 12:30
2013年07月30日 22:00
2012年07月15日 22:00
じゃこ天とキノコのパスタ
昼間はSを置いて外に遊びにいってしまったので、
夜は何かちゃんとしたものを作ろうと思っていました。
ジャコ天があったのを思い出して、
それでパスタにしたら面白いかなと作ってみました。
玉ねぎはしっとりするま、キノコも炒めます。
味付けは軽く塩コショウ。
ジャコ天は盛り付けやすい形に切って
グリルで炙る感じで。
ジャコ天は甘みがあるので
和風パスタには合いました。
夜は何かちゃんとしたものを作ろうと思っていました。
ジャコ天があったのを思い出して、
それでパスタにしたら面白いかなと作ってみました。
玉ねぎはしっとりするま、キノコも炒めます。
味付けは軽く塩コショウ。
ジャコ天は盛り付けやすい形に切って
グリルで炙る感じで。
ジャコ天は甘みがあるので
和風パスタには合いました。
バジルソーセージとキノコ丼
Rが友達とランチ会合しにいくので、
留守番（というか、出かける予定がなかった）のSの昼を
用意して出かけました。
いつものごとく、冷蔵庫に眠っているものを炒めて丼に。
適当だった割には好評で良かった。
留守番（というか、出かける予定がなかった）のSの昼を
用意して出かけました。
いつものごとく、冷蔵庫に眠っているものを炒めて丼に。
適当だった割には好評で良かった。
2012年07月12日 21:00
2012年06月19日 21:40
2011年10月28日 21:14
2011年02月12日 15:49
きのこ盛りだくさんのパスタ
お米を切らしてしまっていて、
それではパスタにしようという事に。
冷蔵庫の中には鍋用に買っておいた
きのこ類がごろごろ。
しめじ、えのき、舞茸、エリンギを使って
贅沢にもりもりきのこパスタ。
仕上げにきざみネギと韓国のり。
2010年04月21日 22:04
しいたけ雑炊
ここのところ、暖かかったり寒かったり。
今日は会社を出ると、とても暖かい。
でも、明日はまた10度前後になるそうです（東京）。
そんなこんなで、少し体調の良くないS。
Rもここで体調崩してはいかんと、
胃に優しく雑炊にしてみました。
具はしいたけをどっさり。
もう、これでもかってどっさり。
スープは中華だしで。
最後に万能ネギと白ごまをかけてできあがり。
もうすぐゴールデンウィーク。
体調には気をつけましょう。
2010年03月03日 23:58
まさかの雑炊お好み焼き
具は、まさかの昨日の残り物の雑炊。
そのまま雑炊じゃつまらないからと
きのこなどの野菜を新たに追加して
小麦粉をわっさと入れて、卵も入れて
かきまぜて、後は何事もなかったように
お好み焼きとして焼きました。
結果から言うと、おいしかったです。
もともとだしがきいてた雑炊だし。
小麦粉混ぜて、焼いたらそれはなんでもお好み焼き。
