2011年11月09日 20:00

大根と手羽元と厚揚げ

大根と手羽先と厚揚げをじっくりと。
大根は下ゆでして、手羽先と厚揚げは少し焼き目をつけてから。

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上は、とりあえず30分火を入れた状態。
下は、食べる前に少し煮詰めてあじをはっきりした状態。


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