2009年09月15日 20:43

あじの開き

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アジの開きはもう定番中の定番。

安く売っている時なんかにまとめて買って
冷凍しておきます。
そして、忘れます…。

今回もひと月くらい忘れていたアジ。
やっぱり少し冷凍臭くなってました(わかります?)。
塩加減も濃いめに感じるのは気のせいでしょうか。

何にしても、冷凍庫は定期的にお掃除を。
何事も計画的にですね。



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