2014年05月04日 19:20

ふわふわはんぺん卵焼き

twitterで見かけたレシピ。

「はんぺんをねりねりして、生卵とさらに混ぜて焼く。」
というもの。

76bd8332.jpg



自分はフードプロセッサーでニャーっとやりました。
やり過ぎてしまって相当なめらかなものに。

そして、焼いてみると確かにふわふわ。
食べてみると、ふわふわ!
これはいいものを教えてもらいました。

調べてみたら、伊達巻きの作り方と同じようです。
甘くしない伊達巻きという感じです。



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